Norma importante para sistemas de gestão de higiene na indústria da embalagem
Detecção eficiente de pontos fracos
Redução dos riscos de responsabilidade durante a produção
Melhoria da prevenção de defeitos de produto
Confiança assegurada aos consumidores e retalhistas
EN 15593 - Norma reconhecida internacionalmente para a indústria de embalagens
A certificação segundo a EN 15593 pode ser aplicada a empresas de todos os tamanhos e tipos. A auditoria centra-se na gestão higiênica das empresas de embalagem no que diz respeito a uma possível contaminação física, química ou biológica.
A estrutura da norma EN 15593 é baseada no mesmo modelo da ISO 9001 e de outras normas ISO. A certificação EN 15593 é válida por três anos e pode ser renovada durante uma auditoria de recertificação.
Como a EN 15593 foi desenvolvida com base nas normas ISO, é mais fácil de combinar com as certificações ISO correspondentes.
Que empresas devem ser certificadas de acordo com a norma EN 15593?
Especificamente, as seguintes empresas devem ser certificadas de acordo com a EN 15593:
- Fabricantes de embalagens de alimentos (embalagens primárias)
- Fabricantes de matérias-primas e componentes para embalagens de alimentos
- Fornecedores para fabricantes de embalagens de alimentos
- Empresas que transportam ou armazenam embalagens de alimentos
Estrutura e conteúdo da EN 15593
Os capítulos centrais da EN 15593 abrangem os tópicos "Sistema de gestão de higiene", "Análise de risco e avaliação de risco", bem como "Fontes de contaminação" e "Requisitos para a instalação e pessoal".
No capítulo "Gestão da higiene", a responsabilidade da gestão, a rastreabilidade dos produtos, bem como o monitoramento dos produtos são auditados. Entre as possíveis fontes de contaminação, os contaminantes físicos ou químicos desempenham um papel além dos biológicos. Nos edifícios, os equipamentos são auditados, para além das instalações.
É assim que funciona a certificação EN 15593
Inicialmente você nos fornecerá informações sobre a sua empresa, seus sistema de gestão e os objetivos da certificação. Com base nessas informações, você receberá uma proposta detalhada e transparente, adaptada às suas necessidades individuais.
As reuniões de projeto podem ser uma ferramenta muito útil para o planejamento de projetos maiores, a fim de planejar, elaborar os cronogramas e as etapas para a realização das auditorias para a sua empresa, além de esclarecer dúvidas do processo de certificação.
Após a aprovação da proposta de certificação, nós realizamos o planejamento e o cronograma da auditoria de certificação o qual envolverá as etapas iniciais de auditoria que será realizada na empresa envolvendo todos os departamentos.
Mediante solicitação, a DQS poderá realizar uma pré-auditoria como primeira avaliação do sistema de gestão, identificando pontos fortes e eventuais necessidades de ajustes, além de verificar se a empresa se encontra apta para o processo de certificação. Ambos os serviços são opcionais.
A auditoria de certificação começa com a auditoria conhecida como uma análise do sistema de gestão (1ª fase). Nesta etapa é realizada a avaliação da documentação do sistema de gestão, objetivos resultados das auditorias internas e da reunião da alta direção. Ao fazer isso, determinamos se o sistema de gestão da sua empresa está suficientemente desenvolvido e pronto para a próxima etapa da certificação.
Na etapa seguinte conhecida como auditoria do sistema (2ª fase), o seu auditor avalia a eficácia de todos os processos do sistema de gestão localmente na empresa, tendo como base a norma, seus requisitos e anexo A, além de eventuais obrigações legais e legislações que eventualmente sua empresa tenha que cumprir. O resultado da auditoria é apresentado em uma reunião de fechamento, com apresentação do andamento da auditoria e pontos fortes. Caso seja necessário, planos de ação são acordados.
Após a auditoria de certificação, os resultados da auditoria são avaliados pelo comitê de certificação independente da DQS e a sua empresa receberá um relatório documentando os resultados da auditoria. Se todos os requisitos da norma e eventualmente requisitos regulamentares e legais estiverem sido cumpridos, sua empresa receberá o certificado da DQS de acordo com a norma, reconhecido internacionalmente.
Com vistas a manter à melhoria contínua e à manter a eficácia do sistema de gestão, auditorias de manutenção devem ser realizadas na empresa, verificando os processos-chave do seu sistema de gestão visando garantir que a empresa continue a cumprir com todos os critérios importantes da norma e requisitos regulamentares, pelo menos uma vez por ano.
O certificado é válido por um período máximo de três anos. A auditoria de recertificação deve ser realizada com bastante antecedência com relação a data de expiração do ciclo de auditoria e do certificado. Isso assegura a conformidade contínua com dos requisitos da norma aplicável. Após a realização com sucesso da auditoria de recertificação, é emitido um novo certificado com duração de mais um ciclo de 3 anos.
Quanto custa a certificação EN 15593?
Por que as empresas devem ser certificadas pela DQS de acordo com a EN 15593?
- A DQS entende o seu negócio e trabalha de forma a dar suporte a sua empresa através dos nossos especialistas - a nível local, regional, nacional e internacional
- Propostas claras e transparentes de acordo com as características da sua empresa
- Competência comprovada em todos os setores de negócio